Erdgasherd: Was du wissen musst – Unterschiede, Vorteile und Alltagstipps

Viele Haushalte setzen beim Kochen entweder auf einen Erdgasherd oder greifen zu Flüssiggas wie LPG. Kein Wunder, denn mit Gas zu kochen macht Spaß, geht schnell und ist oft günstiger als Strom. Aber wusstest du, wie groß die Unterschiede zwischen Erdgas und Flüssiggas im Alltag wirklich sind?

Beim Anschließen eines Erdgasherds brauchst du oft einen festen Anschluss direkt an die Gasleitung. Das ist fest eingebaut und wird vom Versorger geprüft. Flüssiggas (meist Propan) kommt dagegen oft aus der Flasche, was flexibler und besonders in Häusern ohne Gasleitung praktisch ist. Beim Kauf eines Gasherds musst du also direkt wissen: Kommt bei mir Erdgas aus der Leitung, oder benutze ich eine Flasche zum Kochen?

Im Alltag sind Erdgasherde für viele ein kleiner Luxus: Die Flamme ist sofort da, Hitze lässt sich ganz fein steuern – perfekt für schnelles Anbraten und schonendes Garen. Im Vergleich zum E-Herd sparst du oft Zeit und Geld, vor allem wenn du viel kochst. Aber: Erdgas setzt mehr CO2 frei als Strom aus erneuerbaren Energien. Wer’s richtig grün mag, schaut besser noch auf den Strommix im Haushalt oder kombiniert Gas und Strom clever.

Viele Leute fragen, ob ein Herd für Erdgas auch mit Flüssiggas läuft. Klare Antwort: Nicht ohne Umbau! Die Düsen und Einstellungen sind anders, sonst stimmt die Flamme nicht und es kann gefährlich werden. Willst du umrüsten, brauchst du spezielle Düsen und meist die Hilfe vom Fachmann.

Beim Thema Sicherheit: Erdgas riecht wegen des zugesetzten Duftstoffs nach „faulen Eiern“. Das ist extra so, denn ohne diesen Geruch würdest du ein Leck nicht bemerken. Trifft dich also mal so ein Geruch, sofort Fenster auf, keine Funken und den Gashahn zu – und im Zweifel bleib lieber draußen, bis alles geklärt ist.

Ein weiterer Punkt, der oft unterschätzt wird: Die Kosten. Erdgas ist im Vergleich zu Propangas fast immer günstiger, dafür aber eben „ortsgebunden“. Camping oder draußen kochen geht mit Erdgas fast nie, Flüssiggasflaschen sind einfach flexibler. Gerade auf dem Land lohnt sich der Vergleich, auch was Wartung und Service angeht.

Eins noch: Viele denken, Gasherde sind unsicher. Moderne Modelle haben aber meist automatische Zündsicherungen. Fällt die Flamme aus, wird das Gas gestoppt – ein echter Pluspunkt. Trotzdem gilt: Sicherheit geht vor, egal ob mit Erdgas oder Flasche.

Für alle, die ihre Küche modernisieren wollen oder sich einfach beim Kochen mehr Freiheit wünschen, ist ein Blick auf die Unterschiede der Gase Gold wert. Wer flexibel bleiben will, nutzt Flüssiggas. Wer auf günstigen Komfort aus ist und einen Gasanschluss hat, ist mit Erdgas bestens beraten.